• Artículos y reportajes
  • Ciervo a baja cocción estilo Zóbel

    El concurso gastronómico del II Foro Turismo de Interior ya tiene ganadores. El II Foro Turismo de interior de Cuenca Abstracta comenzó ayer con un concurso gastronómico en el que participaron cinco cocineros de diferentes partes de España. La cita tuvo lugar en la Casa de la Demandadera situada en el casco antiguo de la ciudad y se desarrolló en la cocina del edificio. Quico Pérez, gerente del Restaurante Nazareno […]

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  • II Foro de Turismo de Interior: Cuenca y Gastronomía

    Durante la próxima semana el equipo de MakingUCLM estará presente en el II Foro Turismo de Interior: Cuenca, Destino turístico único. Gastronomía en el que participaremos realizando un vídeo resumen del Concurso Gastronómico Internacional. También estaremos presentes realizando la crónica de las ponencias, mesas redondas y actividades que se realicen durante la celebración del foto. Si quieres más información sobre este foro puedes inscribirte en la página web de la […]